SANDWICH DE BERENJENA

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SANDWICH DE BERENJENA

1 BERENJENA

QUESO PARA FUNDIR EL NECESARIO

JAMON YORK  EN REBANADAS  EL NECESARIO

1 HUEVO

PAN RALLADO

SAL. Y ACEITE.

M. DE H

SE LAVA LA BERENJENA SE CORTA EN RODAJAS FINAS  Y SE CONDIMENTA  CON SAL,  Y  ENCIMA DE LA RODAJA SE LE PONE EL QUESO Y JAMÓN  Y SE TAPA CON OTRA RODAJA, SE PASA POR EL HUEVO BATIDO Y POR EL PAN RALLADO

SE PONE A FREÍR EN ACEITE CALIENTE A DORAR POR AMBAS PARTES Y  SE PONE  EN UN PAPEL ABSORVENTE  Y LISTO PARA  SERVIR..   SE LE PUEDE  ACOMPAÑAR CON UNA SALSA  ROJA  ,  CON UNA SALSA BLANCA,  O SIMPLEMENTE CON UNOS CHILITOS  JALAPEÑOS EN ESCABECHE  ARRIBA..  Y.. BUEN PROVECHITO!!

Plural: 2 Comentarios Añadir valoración

  1. Ma. De Jesús García Gómez dice:

    Se ve deliciosa , en lo personal he preparado algo parecido pero sin freir, lo hare de esta manera . Felicidades 😀

    1. Rosy Cabrera dice:

      Vas a ver que te van encantar yo los hize con tortilla amarilla y frijoles refreitos con la grasita del chichaarron prensado y luego chorisito. y ame platicaras, y si puedes me mandas foto

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