Ingredientes:
- 1/2 kg de salchicha tipo coctel
- 250 g de queso panela
- 2 cebollas fileteadas
- 6 chiles de árbol picados
- 1 cucharada de cilantro finamente picado
- aceite vegetal
Pasos:
- En una cacerola calienta aceite, añade cebolla y sofríela hasta que esté acitronada.
- Integra las salchichas y el chile de árbol, cocina a fuego medio 20 minutos o hasta que las salchichas comiencen a dorar.
- Incorpora el queso y el cilantro, revuelve para impregnarlos de grasa, retira del fuego y sirve.
jitomate y aguacate
y recuerden que;
yo no le doy confianza a mi nariz
en la cocina de otro chef
cada cocinero a su cocina
y dios en la de todos.