Lasagna de LA CASA DE PILAR

3 cudas de aceite de olivo 2 shalots (ajo con cebolla) 1/2 kilo de carne  molida 100 grms de champiñon 175 grms de champiñones 7 laminas de lasaña sal pimienta queso ricotta al gusto 100 grms de queso mozarella todo va en un sarten tapado y cociar de 3 a 5 min m. de h…

camarones con tocino y jalapeño

16 camarones grandes 16 tiras de tocino 4 chiles jalapeños troceados 4 tomates en cuartos m. d. h Envuelve los camarones con el tocino y atraviesalos con palillos largos para intercalar con cuadros de tomate y jalapeño. los llevas al asador o en una plancha a fuego medio hasta que se doren  por ambos lados….

POLLO A LOS TRES QUESOS

POR  LA SRA.. JUANA TORRES GARZA 1 PECHUGA DE POLLO SIN PIEL NI HUESO 2 CUDAS DE ACEITE 1 LATA DE LECHE EVAPORADA 1 PAQUETE DE QUESO CREMA A TEMPERATURA AMBIENTE 1/2 TASA DE QUESO PARMESANO RALLADO 1 PAQUETE DE QUESO MANCHEGO RALLADO 1/2 CUDA DE HARINA 1 PAQUETE QUE QUESO CREMA m. DE h….